Aceitunas de la casa con hierbas, ajo y un toque de limón.
Pan de cristal tostado, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra.
Cortado a cuchillo, con pan de cristal.
Selección de quesos nacionales con membrillo y frutos secos.
Cremosas por dentro y crujientes por fuera. Seis unidades.
Patata frita con nuestra salsa brava y alioli suave.
Jugosa por dentro, con cebolla pochada. Por ración.
Salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva.
Con patata, pimentón de la Vera y aceite de oliva.
Rebozados y fritos, con limón y alioli.
Guisado lentamente en sidra natural.
Fritos con sal gruesa. Unos pican y otros no.
Con atún, huevo y mayonesa casera.
Medallones de cerdo con salsa de ajo y whisky, con patatas.
Patatas panadera, huevo camperoy jamón ibérico.
Cremosa, horneada al estilo vasco.
Con caramelo y nata montada.
Bien tirada y fría.
Rioja crianza de la casa.
Verdejo joven, fresco y afrutado.
Cola, naranja o limón.
Botella de 50 cl.